ネコ社長とヒト社員

天使になったネコ社長&黒玉+下界に君臨する女帝・毛玉の日々の暮らしと、ヒト社員の趣味のお話。

Category [なんちゃってお料理 ] 記事一覧

だって仕事なんだもの!

沢 かに太郎『大変じゃー!珍しく、社員の“やる気スイッチ”が入ったぞー・・・つーか、あったんだスイッチ!?てっきり、社員には装備されてないのかと思った;;;』クッキィを焼いてみたV(・∀・)v←敢えて太字でアピィルや。別にお菓子づくりを趣味にしたわけでも何でもなく、ただただ仕事の一環です社員の仕事場で、お子様向け料理教室を企画中。今度の内容は「型抜きクッキィ」にしようって案が出ているため、試作をせねばならなか...

正月の美味なるものら☆

おせち料理、飽きずにいただいてますか?社員家のおせちは、ほぼ煮物。茶色オンリー蟹とか海老ではなく、いちばんの目玉はくわいです(*´_ゝ`)料理はほとんどかあちゃんがしますが、毎年社員が2品だけ担当します。黒豆と栗きんとんだっ!今回の黒豆は、豆自体がとても良いものでした☆社員ごときが焚いても、ふっくらほくほくに出来上がりました錆釘なんてないので今回も鍋に、いつも服用している【マスチゲンS錠】(鉄剤)をぶち...

久々に実験してみた。

餃子の皮を使って、餃子ではないものを拵えましたよ 先日、リンゴジャムを作ったのですが、読みを誤って大量にできてしまったので;;;何かできないものかと、急に思い立ったのであります。先ずは餃子の皮にリンゴジャムをのせ、切り込みを入れた皮をかぶせて・・・。 表面に溶かしたバターを塗って、200℃のオーブンで15分くらい焼く。焼き色がついて、周りがパリッとするくらいで大丈夫・・・だと思う。あまりオーブンを...

代わりに叶えてみた。

***業務連絡***心の友よ、貴女の夢を私が叶えたよ!暇だったので、お菓子を作ってみましたースコーンを焼きましたのたまたまお休みで、時間があったからね♪―って・・・嘘です。これも仕事なんだよっ!!実は仕事場で子ども向けに、お菓子作りワークショップをやることになったのよ;;;それはモチロン、ちゃんと講師もお願いしてはいるんだけど。社員たちも補助ができるよう、しっかり手順を確認しておかないとならないのです...

おせちも良い!

正月の食卓おせちを、気取ってお重に詰めてみました。煮物はかあちゃんが拵えました。社員の担当は今回も、栗きんとんと黒豆きんとんは滅多なことでは失敗しないでしょ?ただ黒豆は毎年、納得いかない出来;;;色がいまひとつだったり、やや硬めの仕上がりだったり、味がピンとこなかったり…。そこでひと工夫☆いまどき錆釘なんてないので、常用している鉄剤・マス○ゲンS錠を入れてみた。←マヂで。いや~、さすが鉄剤ですな!?おか...

主に野菜を食べて生きてます

畑をやっている方から、収穫のお裾分けをいただきました!長茄子の煮浸しを拵えたよo(^-^)oレンチンで簡単にできて、しかも美味いよ!穫れたて野菜だから、どんな食べ方でも美味いっ☆☆☆...

ちょっとヤッツケた感じですか?

かあちゃんがいないときに巡ってくる…でお馴染みの。お料理ネタでーすーよー♪世間は3連休との噂(あくまでも)ですが、社員はばりぼり労働してきたぜモチのロンだ・ぜ!なので今宵は、手を抜いたありあわせで拵えたおかず。ちょこっとずつ残っていた人参と牛蒡で拵えた、きんぴらごぼう☆一味唐辛子が効いています、効きすぎています;;;しゃきしゃきの仕上がりで、これはまぁまぁの出来○同じく手をつけてあったハムを、ステーキ...

アンチョビ的なものだと思うの

久し振りに、料理の話なんぞを。仕事終わって帰ってきて、1人分を拵えるって…面倒★ちゃっちゃと出来るものをと考え、パスタにしてみましたよ。鍋を使うと洗いモノが増えるので、もうフライパンに水張って茹でます!ふつーに茹で上がるので、何の問題もないッす。そしてパスタの具。これも冷蔵庫にあるもので。【キャベツと塩辛のパスタ】でっす!「うへ~、塩辛~;;;」ね?そういう反応ね?しかしコレ、簡単かつ美味しいんだっ...

やっぱ自炊だな☆

家人がおらぬときは、社員が実験料理を拵えるのが常。ひとり分だから、出来合いのものを買えば良いかもしんないケド。やはり惣菜を買うより安上がりだし、なにより楽しいんだよね~♪今回拵えた料理っぽいモノの数々、先ずはコチラ↓【シチュウ風味のポトフ】いつものポトフは和風の味付け(鰹だし)なので、ちょっと趣向を変えてみた。顆粒のクリィムシチュウ・ルゥで味付け。これはアリだな。ってか野菜そのものが美味しいので、余...

さっぱりしつつコッテリ?

先日の続き。家人が留守の2日目は豚しゃぶサラダを拵えましたー☆暑さ厳しき折柄、さっぱりしたものが食べたい!しかしスタミナもつけなきゃ!冷しゃぶなら簡単だし、野菜たっぷりで栄養もあるよ・ね?!野菜はタマネギ・水菜・しめじを使いました。副菜には、さっと焼いた油揚げ&納豆。そして…。黒猫の活き作り☆☆☆脂身が多く、コレステロールが高そうなので;;;あまりオススメできません...

実験料理の日★

お久し振りに、料理のハナシかあちゃんが出かけている日は、社員が“試作品”を拵える絶好の機会!なんといっても、被害者が少なくて済むから・ね★↑主に、社員1人。さて、今回はカルボナーラに挑んでみましたー!!どうしても食べたかったんだもん。いやー、見よう見真似でも、出来るもんなんだねー?!某レシピサイトを参考にしつつ。生クリームなどありゃしないので、牛乳を使って作りましたの。牛乳100cc・卵黄1コ・粉チーズ適...

結構やってるんですよ?

立て続けに入る情報に、動揺を隠し切れませぬ8月なんて生きれるか死んでるか見当もつかないうえに、こちとらにも懐事情ってもんがあるのです。ああぁぁぁ、どーしよーぅ?!ひとまず気を落ち着けるために、料理をしてみました…嘘です;;;かあちゃんが旅行中のため、社員が夕餉の支度をしただけです。真っ赤にグツグツ煮えている、これは何ぞや?“トマト煮込みチキンハンバーグ”でっす☆鶏ひき肉で拵えたハンバーグを、缶詰のホール...

楽しいひな祭り♪(昨日ですが)

3月3日は桃の節句デシタ。社員家でも、お雛様を飾りましたよ♪こちらは社員のお雛様。そして本日は、社員が夕飯を拵えましたのひな祭りっぽく(?)こーんな感じに。鶏ささ身を入れた筑前煮☆中華風春雨サラダ☆てゆーかさー、塩昆布って万能じゃね?!これひとつあれば、どんな料理でもできる!具材になる上に、味付けもできちゃうんだぜ?!そして五目ご飯☆まぁこれは、市販の“素”使用なんだけどサ;;;せめて手づくり薄焼き玉子と、...

お正月、終わりました。。。

藪から棒ですが。おせち料理、余ってませんか?煮〆なんかは、当然食べちゃったでしょうが。あるでしょ、まだ何かが?冷蔵庫の隅っこに。と云うわけで。三連休中に、パンを焼きました。自分で大量に拵えた、黒豆を入れてっ!作ったは良いが、なかなか減らない…。無駄にしちゃうのも勿体ないし、はて?どうしたもんか??考えた末にピンときた、パンの具材にしてみましょう―と。これが美味かった☆☆☆甘く炊いた黒豆が、結構パンに合う...

Open up Mochi!

毛玉『んん??くんくんくんくん…はっ?!こ、このかほりはっお汁粉だーぃ♪わたくしの大好きな和の甘味餡子よ、餡子!社員が昨日拵えていたのは、コレだったのねぃ?拵えるったって、ちょっと火にかけた後は【シャトルシェフ】に入れておくだけ。シャトルシェフに入れて、何時間か放置。そして味付け時に、また数分温めるだけだもんね?ほとんど放ったらかしでも、きちんと完成しちゃうの!!鍋、エラいあ、そうよね?今日は鏡開きだもん...

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tacataca

Author:tacataca
【天使】になった社長&黒玉。
まだまだ現役バリバリの毛玉嬢。
ツンデレ美魔猫☆と
ボンクラ社員の振り回され―否、
癒されライフ。
どーする?!どーなる?!

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