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ネコ社長とヒト社員

天使になったネコ社長&黒玉+下界に君臨する女帝・毛玉の日々の暮らしと、ヒト社員の趣味のお話。

Category [なんちゃってお料理 ] 記事一覧

どちらにしても映えません(断言)

ランチにフレンチトォストを拵えました(*σ´Д`*)卵・牛乳・砂糖を混ぜた卵液に半分に切った食パンを浸し、たっぷり卵液を沁み込ませたらバタァを引いたフライパンで焼きます簡単に出来てふんわり甘~くて美味しい☆☆☆そもそも、超→美味しい【銀座に志かわ】の高級食パンを使ってるんだもの!↑ちょびっと食べ残ってた誰がどう作っても美味しいに決まっている。【に志かわ】の食パンは、そのまま食べても超→美味しいってか、そのまま...

とどのつまり、アイツが最強

この在宅推奨週間、ここぞとばかりに料理に興じていた方もいらっしゃるかと存じます。社員はズボラなもので、通常運転;;;わざわざ自炊もせずに過ごして参りましたたまーに気が向いたときに、家にあるもので拵えたくらい。豆腐スゥプ、とか。鶏がらスープの素を使って、手でつぶした豆腐・乾燥ワカメをコトコト。溶き卵を流したら、仕上げにごま油をひと回し。簡単!もやしナムル、とか。茹でたもやしと塩昆布を合わせて、ごま油...

手づくりには違いないじゃん。

本日はパンを焼きましたふっわふわの食パンです(ノ)’∀`(ヾ)毛玉『騙されないで!!焼いてくれたのはホォムベェカリィ様だから!社員は材料を量って入れただけで、あとはなんもしてないわよーぅ。』...

6Pチーズは箸置きです。

久々に、ひとりの夕餉☆冷蔵庫にあるもの縛りで、アテおかずを拵えました。こちらの2品大根とロースハムのサラダ。お歳暮でいただいた特選ロースハムを、まるっと1パック使ってみた。家人に云わず、勝手に。スライサァで薄切りにした大根を軽く塩もみし、ハムを合わせたらオリィブオイルを某もこみち氏ばりに投入。しっかり和えて塩・コショウで味を調えたら出来上がり!美味い☆☆☆そりゃあ特選ロースハムだもの、美味いに決まって...

C先生に教えを乞う。

ベェグルを焼いてみた。人生初ベェグルこれが思ったより簡単なのね?強力粉・薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩と、使う材料も少ないし。こねて丸めて休憩。休憩後は、ぷっくり太る。我が家には麺棒などないので、すりこ木でグイグイ伸ばす。まーるく成形したら、もういちど休憩。このあと、砂糖を入れた湯で茹でる。茹でたら即行オーブンへ!オーブンペェパァなどないので(ずぼらが過ぎる)、アルミホイルに薄くオリィブオイルを...

鑑開いて数日経つが・・・。

お汁粉を炊きましたお汁粉って小豆と砂糖と隠し味の塩という、至ってシンプルな材料だけなので作り易いです。黒豆を拵える際にも活躍した【シャトルシェフ】を使ったので、手間もそんなにかからないしサ。社員はどちらかというと善哉寄りの、小豆の豆々しさがしっかり残っているのが好みです今では自分で拵えるほどですが、子どもの時分は餡子類が食べられなかったのよね;;;どら焼きとか饅頭とかひよ子とかも、皮剥いて皮だけ食...

だって仕事なんだもの!

沢 かに太郎『大変じゃー!珍しく、社員の“やる気スイッチ”が入ったぞー・・・つーか、あったんだスイッチ!?てっきり、社員には装備されてないのかと思った;;;』クッキィを焼いてみたV(・∀・)v←敢えて太字でアピィルや。別にお菓子づくりを趣味にしたわけでも何でもなく、ただただ仕事の一環です社員の仕事場で、お子様向け料理教室を企画中。今度の内容は「型抜きクッキィ」にしようって案が出ているため、試作をせねばならなか...

正月の美味なるものら☆

おせち料理、飽きずにいただいてますか?社員家のおせちは、ほぼ煮物。茶色オンリー蟹とか海老ではなく、いちばんの目玉はくわいです(*´_ゝ`)料理はほとんどかあちゃんがしますが、毎年社員が2品だけ担当します。黒豆と栗きんとんだっ!今回の黒豆は、豆自体がとても良いものでした☆社員ごときが焚いても、ふっくらほくほくに出来上がりました錆釘なんてないので今回も鍋に、いつも服用している【マスチゲンS錠】(鉄剤)をぶち...

久々に実験してみた。

餃子の皮を使って、餃子ではないものを拵えましたよ 先日、リンゴジャムを作ったのですが、読みを誤って大量にできてしまったので;;;何かできないものかと、急に思い立ったのであります。先ずは餃子の皮にリンゴジャムをのせ、切り込みを入れた皮をかぶせて・・・。 表面に溶かしたバターを塗って、200℃のオーブンで15分くらい焼く。焼き色がついて、周りがパリッとするくらいで大丈夫・・・だと思う。あまりオーブンを...

代わりに叶えてみた。

***業務連絡***心の友よ、貴女の夢を私が叶えたよ!暇だったので、お菓子を作ってみましたースコーンを焼きましたのたまたまお休みで、時間があったからね♪―って・・・嘘です。これも仕事なんだよっ!!実は仕事場で子ども向けに、お菓子作りワークショップをやることになったのよ;;;それはモチロン、ちゃんと講師もお願いしてはいるんだけど。社員たちも補助ができるよう、しっかり手順を確認しておかないとならないのです...

おせちも良い!

正月の食卓おせちを、気取ってお重に詰めてみました。煮物はかあちゃんが拵えました。社員の担当は今回も、栗きんとんと黒豆きんとんは滅多なことでは失敗しないでしょ?ただ黒豆は毎年、納得いかない出来;;;色がいまひとつだったり、やや硬めの仕上がりだったり、味がピンとこなかったり…。そこでひと工夫☆いまどき錆釘なんてないので、常用している鉄剤・マス○ゲンS錠を入れてみた。←マヂで。いや~、さすが鉄剤ですな!?おか...

主に野菜を食べて生きてます

畑をやっている方から、収穫のお裾分けをいただきました!長茄子の煮浸しを拵えたよo(^-^)oレンチンで簡単にできて、しかも美味いよ!穫れたて野菜だから、どんな食べ方でも美味いっ☆☆☆...

ちょっとヤッツケた感じですか?

かあちゃんがいないときに巡ってくる…でお馴染みの。お料理ネタでーすーよー♪世間は3連休との噂(あくまでも)ですが、社員はばりぼり労働してきたぜモチのロンだ・ぜ!なので今宵は、手を抜いたありあわせで拵えたおかず。ちょこっとずつ残っていた人参と牛蒡で拵えた、きんぴらごぼう☆一味唐辛子が効いています、効きすぎています;;;しゃきしゃきの仕上がりで、これはまぁまぁの出来○同じく手をつけてあったハムを、ステーキ...

アンチョビ的なものだと思うの

久し振りに、料理の話なんぞを。仕事終わって帰ってきて、1人分を拵えるって…面倒★ちゃっちゃと出来るものをと考え、パスタにしてみましたよ。鍋を使うと洗いモノが増えるので、もうフライパンに水張って茹でます!ふつーに茹で上がるので、何の問題もないッす。そしてパスタの具。これも冷蔵庫にあるもので。【キャベツと塩辛のパスタ】でっす!「うへ~、塩辛~;;;」ね?そういう反応ね?しかしコレ、簡単かつ美味しいんだっ...

やっぱ自炊だな☆

家人がおらぬときは、社員が実験料理を拵えるのが常。ひとり分だから、出来合いのものを買えば良いかもしんないケド。やはり惣菜を買うより安上がりだし、なにより楽しいんだよね~♪今回拵えた料理っぽいモノの数々、先ずはコチラ↓【シチュウ風味のポトフ】いつものポトフは和風の味付け(鰹だし)なので、ちょっと趣向を変えてみた。顆粒のクリィムシチュウ・ルゥで味付け。これはアリだな。ってか野菜そのものが美味しいので、余...

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プロフィール

tacataca

Author:tacataca
【天使】になった社長&黒玉。
まだまだ現役バリバリの毛玉嬢。
ツンデレ美魔猫☆と
ボンクラ社員の振り回され―否、
癒されライフ。
どーする?!どーなる?!

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