観劇の後のオタノシミ♪2008-04-30 Wed 22:21  渋谷・LOFT２Ｆにある中国茶専門店でお茶しました♪ 上海から日本に初上陸した【一茶一坐】という、 本格中国茶とチャイニーズフードのお店ですよ  マンゴーソースとお茶入り生地のチーズケーキ♪ ん〜、美味しい〜☆☆☆ サクサクで香ばしい生地が◎ お茶の風味が利いているんだ。 甘酸っぱいソースと、 濃い味のチーズケーキも絶妙なバランス  お茶はウワサ(極一部でね!?)の凍丁烏龍茶♪ 烏龍茶って苦いイメージがあるけど、 これはスッキリしていて甘みがあります☆☆☆ あまり飲む機会がないけど…。 たまには、本格的なお茶も良いなぁ？   テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ |
この記事のコメント日本ではウーロン茶というと、茶色くて、ちょっと渋みがあって、というイメージ。
でも、それは烏龍茶の中でも鉄観音茶（と水仙茶）のイメージなのですよ。 tacatacaさんが飲まれた凍丁烏龍茶は、日本の緑茶に近い色で、緑茶より後味さっぱりな感じですよね。 ちなみに、本国である中国ではお茶は基本的には「ホット」です。茶葉にお湯をさしたガラス瓶等を持ち歩いて、職場とかで飲んでるの。 ペットボトルの冷たい烏龍茶も売っているのだけれど、何故か大半が「砂糖入り」で「無糖」を探すのが困難。普通に飲むときは砂糖を入れないのに、何故冷やすと砂糖を入れるのかは謎だー。 2008-04-30 Wed 22:35 | URL | 菊花 [ 編集] 菊花委員長、ありがとうございます！
確かに、 凍丁烏龍茶はグリーンに近い色味で後味スッキリでした。 甘味があるけど口に残らないので、お菓子とも良く合います。 茶器を揃えて、家でも楽しみたいですね？ 本国のペット茶は砂糖入りなんですか?! 甘い烏龍茶…麦茶に砂糖、って感覚なのかしらん?? 2008-05-01 Thu 10:48 | URL | tacataca [ 編集]  |
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